Ingredienser
-
Brændende kærlighed
-
200 g Bacon
-
200 g Løg
-
100 g Rødbeder
-
Kartoffelmos
-
1 kg Kartofler
-
250 g Madlavningsfløde
-
40 g Smør
-
Efter behov Salt
Fremgangsmåde
Trin
|
1
Færdig
|
Kartoffelmos forberedelseMan starter med at skrælle kartoflerne og skærer dem i tern, inden de hældes i en gryde med usaltet vand. Herefter forsætter man med at skrælle løgene og ligeledes hakke dem i tern. |
|
2
Færdig
|
Kog kartfolerne og steg tilbehørMan starter med at skrælle kartoflerne og skærer dem i tern, inden de hældes i en gryde med usaltet vand. Herefter forsætter man med at skrælle løgene og ligeledes hakke dem i tern. |
|
3
Færdig
|
Lav kartoffelmosNår kartoflerne er kog, piskes de ud med en elektrisk håndmixer og der tilsættes smør. Smøret piskes ud og derefter tilsættes fløden under langsom piskning, til det er pisket helt ud. |
