Ingredienser
-
Kyllinge wok med kokos
-
500 g i skiver Kyllinge bryst
-
4 stk Gulerødder
-
3 stk Peberfrugt
-
15 stk Champignon
-
En ille håndfuld Bønnespirer
-
1/3 stk Broccoli
-
2 ds Kokosælk
-
Efter behov Karry
-
Efter behov Paprika
-
Efter behov Salt
-
Efter behov Peber
-
4 dl Ris
Fremgangsmåde
Trin
|
1
Færdig
|
GrøntsagerAlle grøntsager snittes i fine stave. |
|
2
Færdig
|
Stege kylling og grøntsagerVarm en wokgryde op med en anelse olie, og svits kyllingen i cirka 3 min. med krydderierne. Kom gulerødderne i, og steg kyllingen færdig med gulerødderne. Tilsæt champignon, peberfrugt, broccoli og kokosmælken – lad det simre i et par minutter. |
|
3
Færdig
|
Lige inden serveringTil allersidst tilsætter du bønnespirerne og retten er straks klar til at blive serveret med ris. |
